Mudah jika anda suka. Anda selalu mempunyai beg pasta, sekotak cendawan dan sedikit sosej di pantri.

  • pasta busur (atau harga model yang anda ada) 500 GR.
  • cendawan segar 500 gr. (atau cendawan beku yang diawetkan)
  • ham salai 250 gr. (atau daging babi pastrami, ham ditekan, daging babi salai, dll.)
  • 100 ml minyak zaitun
  • keju atau parmesan 100 gr.
  • oregano
  • garam 10 gr.
  • lada 2 gr.

Hidangan: 6

Masa persediaan: kurang dari 30 minit

PENYEDIAAN resepi Busur dengan ham dan cendawan:

Pasta direbus dalam air masin dan setetes minyak zaitun, mengikut arahan pada bungkusan (al dente).

Kupas labu, parut dan potong. Panaskan minyak zaitun, masukkan ham potong dadu dan biarkan lebih kurang. 10 minit sehingga sedikit kecoklatan.

Pasta tersebut diregangkan dan dilalui dengan cepat di bawah aliran air sejuk. Komposisi ham dan cendawan digabungkan dengan pasta dan dituangkan ke dalam hidangan tahan panas. Taburkan dengan keju dan oregano, atau campurkan dalam komposisi. Masukkan pasta ke dalam ketuhar lebih kurang. 15 minit.





Cendawan Portobello diisi dengan telur dan ham mereka sedap dan cepat dan senang disediakan. Resipi ini sedap, dengan persembahan yang indah. Mereka boleh dimakan sebagai hidangan utama, tetapi mereka juga mudah dimasukkan dalam kategori makanan pembuka panas.

Kami memakannya sebagai pembuka selera panas.

Cendawan Portobello jauh lebih besar daripada biasa, dengan penutup rata, bulat yang boleh mencapai diameter 15 cm. Insang cendawan ini berwarna coklat gelap dan berdaging. Mereka adalah sebahagian daripada keluarga cendawan Champignon.

Cendawan sihat, kaya dengan nutrien dan antioksidan, dan jamur Portobello adalah makanan anti-barah terbaik. Ini adalah satu-satunya sayuran yang mengandungi vitamin D. Mereka dianggap makanan super, bersama dengan blueberry dan brokoli, jadi ia harus dimakan sekurang-kurangnya sekali seminggu.

Cendawan Portobello terkenal di kalangan mereka yang gemar memasak dan bereksperimen dengan resipi dan ramuan baru, dan resipi ringkas dan lazat saya melengkapkan koleksi resipi cendawan yang disumbat di blog:

Kami makan cendawan dengan kerap. Baik panggang sederhana, sebagai hiasan, atau ditambahkan dalam rebusan, pasta, sup krim, puding, gratin. Cendawan dijumpai sepanjang tahun di pasar raya, tetapi saya hanya menjumpainya di Lidl.

Anda boleh membeli cendawan dengan mudah dari mana-mana pasar raya, kerana ia dapat dimakan. Saya tidak pernah makan cendawan yang dipetik dari hutan kerana takut beracun. Pilih cendawan segar dan bersih.

Sekiranya anda ingin membersihkan cendawan, gunakan tuala kertas lembap atau berus lembut untuk mengelap setiap cendawan. Anda boleh membilasnya dengan ringan di dalam air sejuk, tetapi jangan berlebihan kerana menyerap air dan akan mengubah rasa dan teksturnya, dan setelah membilas, lap dengan tuala kertas. Cendawan Champingnon dengan topi yang lebih tebal boleh dibersihkan di dalam dengan sudu. Gali bahagian dengan insang sebaik mungkin, setelah mengeluarkan ekornya. Anda juga boleh menghilangkannya di Portobello, jika anda ingin menggunakan pengisian yang lebih murah hati.

Cendawan adalah pengganti daging yang baik, jadi tidak hairanlah bahawa pengguna cendawan terbesar adalah mereka yang telah berhenti makan daging. Saya mempunyai beberapa resipi dengan cendawan yang disediakan terutamanya untuk tempoh puasa yang boleh menjadi inspirasi sebenar bagi vegan / vegetarian. Anda boleh menjumpainya jika tekan di sini.

Sekarang saya meninggalkan senarai ramuan dan cara penyediaannya Resipi cendawan Portobello yang diisi dengan telur dan ham:

BAHAN:

4 cendawan Portobello besar & # 8211 diameter 10-11 cm

50 g sosej ham / kaizer / pedas

Saya memanaskan ketuhar hingga 200 ° C semasa pengudaraan. Saya mengelap cendawan dengan kain lembap setelah menanggalkan ekornya. Saya menyusunnya di dalam dulang yang dilumaskan dengan sedikit minyak. Anda boleh meletakkan minyak tepat di bawah setiap cendawan.

Saya membakarnya selama 7 minit, kemudian saya mengeluarkannya dan menaburkan keju parut dan memecahkan sebiji telur di tengahnya.

Sekiranya anda menggunakan telur kecil, telur putih tidak mengalir, tetapi walaupun telur akan mengalir di sebelah topi cendawan, sedikit telur putih tidak menjadi masalah.

Saya meletakkan dulang dengan cendawan di dalam ketuhar sekali lagi dan membiarkannya selama 3-4 minit, kemudian saya menaburkan ham yang dicincang halus dan membalikkan dulang ke dalam ketuhar, menunggu sehingga putih telur dimasak. Sayangnya oven sudah tua dan cendawan di bahagian belakangnya kuning telur dimasak terlalu keras, saya ingin kedua-duanya lembut, tetapi tidak cair.


Muffin pembuka selera dengan cendawan dan keju

  • 2 biji telur
  • 150 gram yogurt semula jadi
  • 50 ml susu
  • garam (lada secukup rasa)
  • 50 ml minyak zaitun
  • 100 gram cendawan
  • 50 gram keju
  • 1 tandan kecil pasli
  • 200 gram tepung gandum putih

Kaedah penyediaan

  1. Basuh cendawan dan biarkan hingga habis.
  2. Pisahkan telur: letakkan kuning telur ke dalam mangkuk besar. Pukul putih telur dengan baik, bersama sedikit garam.
  3. Biarkan putih telur.
  4. Campurkan kuning telur dengan sedikit susu, minyak zaitun, yogurt, garam dan lada.
  5. Masukkan cendawan cincang halus, keju cincang dan pasli cincang.
  6. Masukkan putih telur dan campurkan sedikit dengan spatula.
  7. Secara beransur-ansur masukkan tepung, campurkan dengan spatula, dengan pergerakan dari atas ke bawah (maksimum 15 pergerakan).
  8. Sebarkan doh yang diperoleh di dalam dulang muffin, dilapisi dengan kertas khas.
  9. Masukkan dulang pembuka selera dengan cendawan dan keju di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar lebih kurang. 20 min. pada suhu 200 darjah Celsius (atau sehingga mereka lulus ujian tusuk gigi, dan apabila disentuh mereka tegap dan sedikit elastik).
  10. Keluarkan dari kuali dan biarkan sejuk di satu sisi (jangan biarkan terlalu banyak).
  11. Setelah disejukkan, kertas tersebut dapat dikeluarkan dari kertas khas (mudah dikeluarkan, dengan syarat kertasnya berkualiti)
  12. Hidangkan sederhana atau dengan sos yogurt atau sos keju ringan, atau juga sos tzatziki.

Sekiranya anda suka muffin ini, jangan teragak-agak untuk memberi mereka 5 bintang dalam kotak di bawah dan tinggalkan komen kepada saya di blog. Jangan lupa bahawa anda juga mempunyai kemungkinan untuk menyebarkan resipi tersebut di rangkaian sosial, agar dapat membantu mereka yang memerlukannya. Terima kasih!


Kaedah penyediaan

Larutkan ragi dalam 250 ml air suam, kemudian masukkan gula, garam dan minyak. Akhir sekali, masukkan semua tepung dan gaul hingga sebati. Biarkan ia naik selama 30 minit.

Sementara itu, potong cendawan dan ham, dan masukkan keju pada parut kecil.

Setelah doh naik dan saya membahagikannya kepada 4, setiap bahagian diregangkan. Saya mendapat 3 meja untuk dulang berdiameter 28 cm dan satu lagi untuk dulang 25 cm. Griskan kuali dengan minyak, masukkan salah satu bahagian atas kuali, minyak dengan saus tomat, taburkan dengan keju, kemudian ham, cendawan yang dihiris, zaitun tanpa biji atau potong dan sekali lagi satu lagi sudu keju dan oregano. Masukkan dulang ke dalam ketuhar dengan api sederhana selama 20-25 minit.

Lakukan perkara yang sama dengan tiga meja kerja yang lain dan masukkan bahan yang tinggal.


Resipi serupa:

Daging lembu yang digayakan dengan daging lembu

Daging lembu digulung dengan daging asap dan diisi dengan hati ayam, disajikan dengan kentang dan dibumbui dengan paprika dan pasli hijau

Gulung hati ayam

Gulung hati ayam, disediakan dari daging lembu. Hidangkan panas dengan sos, kentang tumbuk dan pasli hijau di atas.

Gulung dengan ham dan ayam salai

Resipi yang digulung dengan ham dan ayam salai, dihiasi dengan pasli hijau dan disajikan dengan acar dan, idealnya, dengan 1 gelas wain rosé :)

Ayam gulung dengan bawang dan sayur

Gulung Turki dengan bawang dan sayur-sayuran yang disiapkan dengan bawang, telur dan daging. Hidangkan dengan sos cendawan


Lavazza menggabungkan pada tahun 2014 dua kata, "kopi" dan "koktel", dalam apa yang sekarang disebut Kedai Kopi. Melalui resepi Koktel Lavazza dengan kopi, mengira dan Lavazza Coffee Spritz, minuman yang menggantikan Prosecco tradisional dengan kopi yang diseduh sejuk.

Bahan:

  • 50 ml Aperol
  • Ketulan ais 6/7
  • 30 ml air mineral
  • 30 ml espresso sejuk
  • Kulit oren.

Kaedah penyediaan:

  • Jalur 1 cm kulit jeruk diperolehi
  • Masukkan ketulan ais ke dalam gelas
  • Tuangkan Aperol, diikuti dengan kopi pekat sejuk
  • Letakkan jalur kulit jeruk di atas gelas.

Hidangkan kopi untuk pencuci mulut atau sebagai penyempurnaan sempurna untuk makan malam yang menyenangkan, lengkap dengan minuman dan kopi pada masa yang sama.


Tart dengan keju, ham dan cendawan

1. Buat lubang di tepung yang diayak dan masukkan kuning telur yang dipukul, 100 g krim, secubit garam dan mentega dadu. Gaul sebati dengan sudu, kemudian uli dengan cepat. Tutup dengan pelekat dan sejukkan selama kira-kira setengah jam.

2. Untuk pengisian, potong bawang hijau dan cendawan halus dan goreng dalam mentega. Biarkan sejuk, kemudian campurkan dengan ham dadu, telur yang telah dipukul dengan baki krim, keju parut, keju segar dan garam dan lada.

3. Gulungkan doh ke dalam kepingan setebal 3-4 mm dan letakkan dalam bentuk yang dilapisi dengan kertas pembakar. Kemudian tuangkan komposisi pengisian dan taburkan tomato yang dihiris. Bakar dalam ketuhar panas dengan api yang tinggi selama 40-50 minit. Dalam 15 minit terakhir, kurangkan api ke kanan.


Bahan untuk pasta dengan cendawan dan sos gorgonzola:

& # 8211 170g Spaghetti Barilla (Saya menggunakan Linguine Barilla, tetapi ia juga berfungsi dengan spaghetti)

& # 8211 20g mentega + 2 sudu minyak zaitun

& # 8211 Dill, garam, lada, pala (pilihan)


Buat 24 cawan muffin atau 12 hidangan
2 cawan oat potong keluli
6 cawan cecair
Minyak kelapa
Kelapa hancur tanpa gula
ALMOND
Kerepek coklat gelap

Didihkan air dan satu sendok teh garam mendidih dalam periuk di atas api yang tinggi. Campurkan 2 cawan oat. Kurangkan api ke api kecil dan masak gandum hingga lembut, kira-kira 40 minit. Griskan tin muffin dengan sedikit minyak kelapa dan isi setiap cawan dengan seperempat cawan oatmeal. Tutup dengan kepingan kelapa, badam dan coklat gelap.


Omelet dengan ham dan cendawan

Kita semua suka gula-gula, pencuci mulut dan terutama kuih muih, jadi setiap kali kita berusaha mencari resipi untuk & hellip Baca lebih lanjut ... & rarr

Apa yang boleh anda sediakan sebagai pencuci mulut pada hujung minggu Jun, sesuatu yang ringan tetapi lazat dan wangi dan & hellip Baca lebih lanjut ... & rarr

Salah satu resipi paling mudah yang akan anda berikan kesan terbaik di hadapan para tetamu dan & hellip Baca lebih lanjut ... & rarr

Kerana musim strawberi dan dari ini anda boleh menyediakan banyak resipi, saya fikir saya akan membuat & neraka Baca lebih lanjut ... & rarr

Muffin coklat lembut di dalam - resipi ini bukan untuk pesakit diabetes! Saya tidak mahu menyusahkan sesiapa kecuali & neraka Baca lebih lanjut ... & rarr


Video: PELANGGARAN HAM DAN PELANGGARAN HAM ITU BERBEDA


Artikel Sebelumnya

Lidi dengan ayam dan zucchini

Artikel Seterusnya

Jeruk Darah dan Mojitos Cardamom dengan Resipi Basil