Pengarah minuman Tokyo Record Bar, Ashtin Berry terinspirasi untuk membuat riff Dark 'N' Stormy ini oleh masakan izakaya di lounge New York City ini di mana peraturan vinil. Dia suka cara memanaskan nota butterscotch miso putih. "The Dark 'N' Stormy mempunyai perpaduan sempurna untuk membakar rempah buah dan rempah halia," kata Berry. "Saya memutuskan untuk menggunakan nota miso putih dan ubi jalar sochu bersama dengan kepahitan minuman keras Cynar untuk membuat versi yang lebih sedap."

  • 2 oz Shōchū
  • Sirap Miso 1 ons *
  • Jus Yuzu 3/4 oz
  • Soda, ke atas
  • 3/4 oz Cynar minuman keras, untuk mengapung
  1. Masukkan shōchū, sirup dan jus yuzu ke shaker koktel dengan ais, dan goncang hingga sejuk.

  2. Saring ke dalam gelas Collins di atas ais segar.

  3. Teratas dengan soda.

  4. Float Cynar di atas.

  5. * Sirap miso: Campurkan 2 cawan gula putih dan 2 cawan air dalam periuk. Didihkan dengan sederhana hingga gula larut. Pukul 1/2 cawan miso putih hingga sebati, kemudian angkat sirap dari api dan biarkan sejuk. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu.


Tonton videonya: McDonald Ubah Nama Jadi Mekdi di Malaysia


Artikel Sebelumnya

Lidi dengan ayam dan zucchini

Artikel Seterusnya

Jeruk Darah dan Mojitos Cardamom dengan Resipi Basil