Kupas dan basuh bawang dan wortel, kemudian potong bawang menjadi kepingan kecil, parut wortel halus dan panaskan dalam sedikit minyak zaitun. Kupas labu, parut dan tumis bawang putih. Setelah mengeras dengan baik, masukkan daging cincang, rempah, garam, lada dan akhirnya kuahnya.

Sos Bechamel dilakukan seperti ini: cairkan mentega dan masukkan tepung, kacau selalu sehingga tidak melekat, kemudian susu sedikit demi sedikit dan campurkan sehingga tidak menjadi kental. Masukkan garam, lada secukup rasa dan kemudian keju parut. Untuk komposisi lasagna ini, saya menggunakan dulang tungku segi empat tepat yang saya gosok dengan mentega dan kemudian saya letakkan di seluruh permukaan lapisan bechamel kemudian lapisan kepingan panas (dengan air rebus) kemudian lapisan sos lain, lapisan daging feta parut dan keju. Ulangi bahawa pada awal hingga selesai, bahagian di bahagian akhir mestilah dari sos dan keju feta parut, kemudian masukkan ke dalam ketuhar untuk memanggang dan coklat di atasnya.

Selera yang bagus


Lasagna dengan sayur-sayuran

Makanan keluarga lebih merupakan kenangan buat saya belakangan ini, tetapi selalu menjadi makanan yang memberi saya senyuman yang tulus. Bahagian jalan raya, kehidupan berjalan dengan pantas, dan sempadannya hanya khayalan.

Untuk menghidupkan kembali saat-saat ketika ia adalah pembunuhan beramai-ramai di dulang mous ibu saya, hari ini saya memutuskan untuk mengubahnya menjadi sesuatu yang serupa: Lasagna sayuran.

Mari kita mulakan dengan mince: 2 bawang besar, 3 wortel dan ¼ saderi, potong kecil, mungkin diberikan pada parut besar. Saya mengerasnya dalam 3 sudu minyak bersama 2 tangkai thyme, 1 tangkai rosemary dan 3 ulas bawang putih, dan setelah mereka melembutkan, saya menambah 2 labu dan 500g cendawan cincang. Saya mengeras selama 5-7 minit, saya membawa 150g lada panggang cincang ke korus, saya minum sayur-sayuran dengan segelas wain merah dan saya teruskan sehingga sebahagian besar cecair menguap. Musim dengan garam dan lada, masukkan 350ml sos tomato dan biarkan mendidih selama 10-15 minit lagi.

Sementara itu, 12 helai lasagna dimasak selama 8 minit dan kemudian dikeluarkan di atas tuala. Selepas itu, saya menggorengnya selama 2 minit dalam mandi minyak, tetapi langkah ini adalah pilihan. Sesiapa yang menikmati sudut akan bersyukur.

Saya memilih untuk membuat ricotta seperti ini: hingga 800ml susu dibawa ke mendidih, saya menambah 3 sudu besar jus lemon, dicampur dan diketepikan selama 5 minit. Untuk ricotta creamier, seperempat jumlah susu boleh diganti dengan krim manis. Saya memasukkan semuanya ke dalam kain kasa dan membiarkannya selama 1 jam di ayak. Saya mengisar 350g mozzarella, dan mencampurkan setengahnya dengan segenggam kemangi dan ricotta.

Untuk dulang 28 & # 21520 saya melakukan sesuatu seperti ini: saya menyebarkan seperempat sos sayur, kepingan lasagna, campuran keju, gerimis mozzarella dan diulang sehingga saya tidak mempunyai apa-apa kecuali cerita berlapis yang ditutupi dengan lapisan berlapis mozzarella.

Setelah 15 minit di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C ia siap dinikmati. Untuk meluruskan kemangi, saya melemparkannya ke atas untuk warna dan rasa.

Nikmati dengan keluarga atau rakan dan biarkan hati anda pergi!


Lasagna


Ia sangat baik sehingga saya tidak terganggu selama berapa jam saya terus mengusahakannya :). Saya menjumpai semua jenis resipi tetapi bahan asasnya pasti ada 4: kepingan lasagna, sos ragu, sos bechamel, parmesan. Saya membuat gabungan antara resipi pada kotak pasta dan apa yang saya baca di internet. . Baiklah, sekarang resipi semasa saya memasaknya:

  • 300g daging babi cincang
  • 300g daging lembu cincang
  • 1 tin tomato dalam sos tomato (potong dadu)
  • 150 ml wain putih
  • 1 daun sage
  • sedikit rosemary
  • lada garam
  • 1 bawang kecil (saya juga masukkan sedikit lobak merah parut)
  • sedikit minyak
  • 50g mentega
  • 2 sudu tepung
  • 400ml susu
  • sedikit pala (layak di rumah boleh dimasukkan dan kentang tumbuk mempunyai rasa istimewa)

Kali pertama saya membuat sos.
Cincang bawang halus, kemudian panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan daging. Apabila jus yang ditinggalkan oleh daging telah berkurang, tambahkan wain, tomato, bijak dan rosemary dan wortel parut (tidak ada wortel yang ditambahkan, tetapi saya telah meninggalkan sup). Tutup dengan penutup dan biarkan masak dengan api kecil. Pada akhir, musim dengan garam dan lada.
Untuk sos bechamel, cairkan mentega kemudian masukkan tepung, kacau dengan cepat, kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit, kacau lebih cepat :) supaya tidak menjadi kental. Agar tidak membuat kesilapan, ketepikan periuk, masukkan susu, kacau, kemudian lagi di atas api dan seterusnya sehingga anda memasukkan semua susu. Biarkan mendidih sebentar dan di akhir masukkan pala.
Kami membakar lembaran di dalam air dengan sedikit garam. Saya meninggalkan mereka selama 4 minit.
Dalam mangkuk yang lebih tinggi masukkan lapisan sos bechamel, ragu ragu kemudian Parmesan.
Kami meletakkan lapisan kepingan dan mengulangi operasi. Lapisan terakhir adalah sos ragu. Masukkan beberapa keping mentega di atasnya dan masukkan pinggan ke dalam ketuhar selama 25 minit.
Berhati-hati dengan mangkuk apa yang anda gunakan, komposisi tumbuh sedikit semasa memanggang.
Hidangkan dengan parmesan. Ia sangat baik, hanya perlu memperuntukkan sedikit masa :).
Gambar dengan kepingan sejuk (lapisannya lebih baik dilihat :))
PS Saya baru sahaja menerima resipi dari seorang rakan Itali yang isterinya memasak dengan baik, resipi yang akan saya cuba dan hantar. Mungkin selepas cuti

Untuk cadangan resipi harian, anda juga boleh menemui saya di laman Facebook, di Youtube, di Pinterest dan di Instagram. Saya menjemput anda untuk menyukai, melanggan dan mengikuti. Juga, kumpulan Mari memasak dengan Amalia menanti anda pertukaran resipi dan pengalaman di dapur.


Lasagna dengan sayur-sayuran

Makanan keluarga lebih merupakan kenangan buat saya belakangan ini, tetapi selalu menjadi makanan yang memberi saya senyuman yang tulus. Bahagian jalan raya, kehidupan berjalan dengan pantas, dan sempadannya hanya khayalan.

Untuk menghidupkan kembali saat-saat ketika ia adalah pembunuhan beramai-ramai di dulang mous ibu saya, hari ini saya memutuskan untuk mengubahnya menjadi sesuatu yang serupa: Lasagna sayuran.

Mari mulakan dengan mince: 2 bawang besar, 3 wortel dan ¼ saderi, potong kecil, mungkin diberikan pada parut besar. Saya mengerasnya dalam 3 sudu minyak bersama 2 tangkai thyme, 1 tangkai rosemary dan 3 ulas bawang putih, dan setelah mereka melembutkan, saya menambah 2 labu dan 500g cendawan cincang. Saya mengeras selama 5-7 minit, saya membawa 150g lada panggang cincang ke korus, saya minum sayur-sayuran dengan segelas wain merah dan saya teruskan sehingga sebahagian besar cecair menguap. Musim dengan garam dan lada, masukkan 350ml sos tomato dan biarkan mendidih selama 10-15 minit lagi.

Sementara itu, 12 kepingan lasagna dimasak selama 8 minit dan kemudian dikeluarkan di atas tuala. Selepas itu, saya menggorengnya selama 2 minit dalam mandi minyak, tetapi langkah ini adalah pilihan. Sesiapa yang menikmati sudut akan bersyukur.

Saya memilih untuk membuat ricotta seperti ini: hingga 800ml susu dibawa ke mendidih, saya menambah 3 sudu besar jus lemon, dicampur dan diketepikan selama 5 minit. Untuk ricotta creamier, seperempat jumlah susu boleh diganti dengan krim manis. Saya memasukkan semuanya ke dalam kain kasa dan membiarkannya selama 1 jam di ayak. Saya mengisar 350g mozzarella, dan mencampurkan setengahnya dengan segenggam kemangi dan ricotta.

Untuk dulang 28 & # 21520 saya melakukan sesuatu seperti ini: saya menyebarkan seperempat sos sayur, kepingan lasagna, campuran keju, gerimis mozzarella dan diulang sehingga saya tidak mempunyai apa-apa kecuali cerita berlapis yang ditutupi dengan lapisan berlapis mozzarella.

Setelah 15 minit di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C ia siap dinikmati. Untuk meluruskan kemangi, saya melemparkannya ke atas untuk warna dan rasa.

Nikmati dengan keluarga atau rakan dan biarkan hati anda pergi!


Lasagna dengan sayur-sayuran

Sekiranya lasagna kelihatan seperti makanan berat, dan saya tidak merujuk kepada penyediaannya, saya cadangkan versi hijau. Jauh lebih sihat, mudah disesuaikan bergantung pada hijau yang anda sukai atau apa yang anda dapati di pasaran.

Bahan:
  • cadar lasagna
  • 500 g susu lembu (segar)
  • 100 g mozzarella parut
  • 2 beg bayam bayi
  • 250 g ricotta
  • 2 biji telur
Untuk sos bechamel:
Kaedah penyediaan

Mula-mula saya membuat sos bechamel. Saya mencairkan mentega dalam kuali. Semasa cair, saya menambah tepung dan kemudian memasukkan susu, terus kacau dengan pukul. Apabila sudah siap, saya memasukkan beg bayam ke dalam sos. Saya sesuai dengan rasa garam dan lada dan menutupi sosnya. Saya mengisar mozzarella, saya menghancurkan telemeau, saya mencampurkan ricotta dengan 2 telur yang dipukul.

Saya mengambil dulang dan mula memasang. Saya mulakan dengan sos, kemudian saya meletakkan kepingan lasagna (jadi tidak dimasak, ya). Saya meletakkan keju telemea dan daun bayam di atasnya. Dan memang begitu. Dan sos. Dan keju. Dan seberapa banyak yang anda mahu atau seberapa tinggi dulangnya. Saya mempunyai 4 lapisan, saya rasa.

Pada lapisan lembaran terakhir, setelah saya memasukkan sos bechamel hijau, saya meletakkan mozzarella parut dan kemudian ricotta dengan telur yang telah dipukul.

Saya memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah sehingga ia berwarna kecoklatan. Lebih kurang 40 minit. Hasilnya di luar jangkaan. Beritahu saya jika anda mencubanya!


Lasagna dengan sayur-sayuran

Sekiranya lasagna kelihatan seperti makanan berat, dan saya tidak merujuk kepada penyediaannya, saya cadangkan versi hijau. Jauh lebih sihat, mudah disesuaikan bergantung pada hijau yang anda sukai atau apa yang anda dapati di pasaran.

Bahan:
  • cadar lasagna
  • 500 g susu lembu (segar)
  • 100 g mozzarella parut
  • 2 beg bayam bayi
  • 250 g ricotta
  • 2 biji telur
Untuk sos bechamel:
Kaedah penyediaan

Mula-mula saya membuat sos bechamel. Saya mencairkan mentega dalam kuali. Semasa cair, saya menambah tepung dan kemudian memasukkan susu, terus kacau dengan pukul. Apabila sudah siap, saya memasukkan beg bayam ke dalam sos. Saya sesuai dengan rasa garam dan lada dan menutupi sosnya. Saya mengisar mozzarella, saya menghancurkan telemeau, saya mencampurkan ricotta dengan 2 telur yang dipukul.

Saya mengambil dulang dan mula memasang. Saya mulakan dengan sos, kemudian saya meletakkan kepingan lasagna (jadi tidak dimasak, ya). Saya meletakkan keju telemea dan daun bayam di atasnya. Dan memang begitu. Dan sos. Dan keju. Dan seberapa banyak yang anda mahu atau seberapa tinggi dulangnya. Saya mempunyai 4 lapisan, saya rasa.

Pada lapisan lembaran terakhir, setelah saya memasukkan sos bechamel hijau, saya meletakkan mozzarella parut dan kemudian ricotta dengan telur yang telah dipukul.

Saya memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah sehingga ia berwarna kecoklatan. Lebih kurang 40 minit. Hasilnya di luar jangkaan. Beritahu saya jika anda mencubanya!


Lasagna dengan sayur-sayuran

Sekiranya lasagna kelihatan seperti makanan berat, dan saya tidak merujuk kepada penyediaannya, saya cadangkan versi hijau. Jauh lebih sihat, mudah disesuaikan bergantung pada hijau yang anda sukai atau apa yang anda dapati di pasaran.

Bahan:
  • cadar lasagna
  • 500 g susu lembu (segar)
  • 100 g mozzarella parut
  • 2 beg bayam bayi
  • 250 g ricotta
  • 2 biji telur
Untuk sos bechamel:
Kaedah penyediaan

Mula-mula saya membuat sos bechamel. Saya mencairkan mentega dalam kuali. Semasa cair, saya menambah tepung dan kemudian memasukkan susu, terus kacau dengan pukul. Apabila sudah siap, saya memasukkan beg bayam ke dalam sos. Saya sesuai dengan rasa garam dan lada dan menutupi sosnya. Saya mengisar mozzarella, saya menghancurkan telemeau, saya mencampurkan ricotta dengan 2 telur yang dipukul.

Saya mengambil dulang dan mula memasang. Saya mulakan dengan sos, kemudian saya meletakkan kepingan lasagna (jadi tidak dimasak, ya). Saya meletakkan keju telemea dan daun bayam di atasnya. Dan memang begitu. Dan sos. Dan keju. Dan seberapa banyak yang anda mahu atau seberapa tinggi dulangnya. Saya mempunyai 4 lapisan, saya rasa.

Pada lapisan lembaran terakhir, setelah saya memasukkan sos bechamel hijau, saya meletakkan mozzarella parut dan kemudian ricotta dengan telur yang telah dipukul.

Saya memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah sehingga ia berwarna kecoklatan. Lebih kurang 40 minit. Hasilnya di luar jangkaan. Beritahu saya jika anda mencubanya!


Lasagna dengan sayur-sayuran

Sekiranya lasagna kelihatan seperti makanan berat, dan saya tidak merujuk kepada penyediaannya, saya cadangkan versi hijau. Jauh lebih sihat, mudah disesuaikan bergantung pada hijau yang anda sukai atau apa yang anda dapati di pasaran.

Bahan:
  • cadar lasagna
  • 500 g susu lembu (segar)
  • 100 g mozzarella parut
  • 2 beg bayam bayi
  • 250 g ricotta
  • 2 biji telur
Untuk sos bechamel:
Kaedah penyediaan

Mula-mula saya membuat sos bechamel. Saya mencairkan mentega dalam kuali. Apabila cair, saya menambah tepung dan kemudian memasukkan susu, terus kacau dengan pukul. Apabila sudah siap, saya memasukkan beg bayam ke dalam sos. Saya sesuai dengan rasa garam dan lada dan menutupi sosnya. Saya mengisar mozzarella, saya menghancurkan telemeau, saya mencampurkan ricotta dengan 2 telur yang dipukul.

Saya mengambil dulang dan mula memasang. Saya mulakan dengan sos, kemudian saya meletakkan kepingan lasagna (jadi tidak dimasak, ya). Saya meletakkan keju telemea dan daun bayam di atasnya. Dan memang begitu. Dan sos. Dan keju. Dan seberapa banyak yang anda mahu atau seberapa tinggi dulangnya. Saya mempunyai 4 lapisan, saya rasa.

Pada lapisan lembaran terakhir, setelah saya memasukkan sos bechamel hijau, saya meletakkan mozzarella parut dan kemudian ricotta dengan telur yang telah dipukul.

Saya memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah sehingga ia berwarna kecoklatan. Lebih kurang 40 minit. Hasilnya di luar jangkaan. Beritahu saya jika anda mencubanya!


ambil 9 helai lasagna dan masukkan ke dalam mangkuk dengan air suam hingga lembut & # 8211 berhati-hati agar tidak melekat bersama. (Sebaiknya gunakan dulang segi empat tepat, tetapi jika anda tidak memilikinya, satu pusingan berfungsi).

pengisian daging dan sayur-sayuran: Saya memotong bawang besar, meletakkan wortel besar di parutan dan meletakkannya di atas api dengan sedikit minyak. Saya menambah daging cincang (saya lebih suka campuran daging babi dan daging lembu), saya dibumbui dengan vegeta, lada, kemangi dan oregano dan dibakar sehingga daging siap. jika anda tidak menyukai daging, anda boleh menggantikannya dengan soya.

Saya membuka tin tomato cincang dan meletakkan lapisan di dalam dulang, di atasnya lapisan pasta dan lapisan daging.

diikuti lapisan dua pasta & # 8230

lapisan baru tomato, daging dan pasta & # 8230

di hujung, di atas, lapisan keju parut & # 8230

dan lapisan tomato yang terakhir. di dalam ketuhar, dengan api yang betul, selama kira-kira setengah jam atau sehingga keju mendapat kerak emas.


Lasagna buatan sendiri & # 8211 resipi terbaik & # 8230 Dan betapa nikmatnya!

Lasagna, salah satu hidangan paling terkenal di Itali mempunyai sejarah yang panjang dan sangat menarik. Terdapat teori bahawa asal penyediaan masakan ini berasal dari Yunani kuno. Di sana mereka menggunakan kepingan doh (laganon), dipotong menjadi jalur untuk menyediakan hidangan yang serupa. Di Yunani masih ada sejenis roti yang disebut "Lagana". Berikut adalah resipi tradisional lasagna dengan daging cincang dan sos bechamel. Nikmati orang yang anda sayangi dengan kegembiraan yang luar biasa yang tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.

BAHAN-BAHAN

& # 8211 400 g daging lembu cincang

& # 8211 1 tomato besar (atau tomato puri dalam tin)

& # 8211 100 ml wain (sup atau air)

& # 8211 daun salam (atau pala)

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Sediakan bahan yang diperlukan.

2. Sediakan kepingan lasagna mengikut arahan pada bungkusan. Gunakan 5 helai untuk setiap bahagian lasagna. Sekiranya anda memilih kepingan yang perlu direbus atau direndam di dalam air, dapatkan jumlahnya lebih besar. Oleh itu, anda akan mempunyai simpanan cadar lasagna, sekiranya ada yang pecah atau merosot.

3. Kupas bawang dan lobak merah. Cincang halus. Goreng bawang dalam kuali dengan minyak panas di atas api sederhana. Apabila bawang berwarna keperangan, masukkan lobak merah ke dalam loyang dan kacau. Goreng hingga lobak merah menjadi lembut.

4. Susun cadar lasagna pada tuala lembap. Tutupkannya dengan tuala lembap yang lain dan susun lapisan lain. Lapisan selimut terakhir mesti ditutup dengan tuala lembap sehingga tidak kering sehingga anda menyediakan sos.

5. Basuh dan cincang lada. Masukkan ke dalam kuali dengan sayur-sayuran lain dan campurkan. Goreng selama 5-7 minit dengan api sederhana. Kacau secara berkala.

6. Masukkan daging cincang ke dalam loyang dan buat api kecil. Tuangkan wain dan campurkan. Masak dengan api sederhana sehingga wain telah menguap. Campurkan dengan spatula.

7. Basuh tomato dan potong separuh memanjang. Parut tomato (kecuali kulitnya).

8. Tuangkan tomato puri ke dalam loyang dan gaul. Masak sehingga cairan menguap dan minyak telah sampai ke permukaan (sos akan mengambil warna merah yang kuat). Prosesnya akan memakan masa sekitar 15-20 minit. Cincang bawang putih dan pasli. Masukkan ke dalam loyang dan kacau. Tutup periuk dengan penutup dan angkat dari api.

9. Sediakan sos bechamel: cairkan mentega dalam kuali. Masukkan tepung dan gaul rata. Goreng tepung hingga keperangan. Kacau secara berterusan, menggunakan spatula.

10. Buat api kecil dan tuangkan susu ke dalam kuali dengan aliran nipis. Kacau secara berterusan, dalam tempo yang lebih pantas. Padankan dengan garam, lada hitam tanah dan daun salam. Kacau. Didihkan sos dan angkat dari api.

11. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kepingan keju ke dalam sos. Kacau sehingga cair dan anda mendapat sos yang halus.

12. Pasangkan lasagna: susun kepingan di dalam loyang, dengan minyak yang dihaluskan dengan minyak. Susun lapisan daging dan sayur-sayuran pada setiap helai, kemudian tutup dengan sos bechamel. Susun helaian seterusnya dan ganti lapisan daging dan sos lagi. Pasang bahagian lasagna, dengan 5 helai untuk setiap bahagian.

13. Tutup lembaran terakhir dengan lapisan sos bechamel yang banyak. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan keju parut. Bakar lasagna dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama kira-kira 30 minit, hingga coklat keemasan. Masa penaik bergantung pada setiap ketuhar.


Lasagna buatan sendiri & # 8211 resipi terbaik & # 8230 Dan betapa nikmatnya!

Lasagna, salah satu hidangan paling terkenal di Itali mempunyai sejarah yang panjang dan sangat menarik. Terdapat teori bahawa asal penyediaan masakan ini berasal dari Yunani kuno. Di sana mereka menggunakan kepingan doh (laganon), dipotong menjadi jalur untuk menyediakan hidangan yang serupa. Di Yunani masih ada sejenis roti yang disebut "Lagana". Berikut adalah resipi tradisional lasagna dengan daging cincang dan sos bechamel. Nikmati orang yang anda sayangi dengan kegembiraan yang luar biasa yang tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.

BAHAN-BAHAN

& # 8211 400 g daging lembu cincang

& # 8211 1 tomato besar (atau tomato puri dalam tin)

& # 8211 100 ml wain (sup atau air)

& # 8211 daun salam (atau pala)

KAEDAH PENYEDIAAN

1. Sediakan bahan yang diperlukan.

2. Sediakan kepingan lasagna mengikut arahan pada bungkusan. Gunakan 5 helai untuk setiap bahagian lasagna. Sekiranya anda memilih kepingan yang perlu direbus atau direndam di dalam air, dapatkan jumlahnya lebih besar. Oleh itu, anda akan mempunyai simpanan cadar lasagna, sekiranya sebahagiannya pecah atau merosot.

3. Kupas bawang dan lobak merah. Cincang halus. Goreng bawang dalam kuali dengan minyak panas dengan api sederhana. Apabila bawang berwarna keperangan, masukkan lobak merah ke dalam loyang dan kacau. Goreng hingga lobak merah menjadi lembut.

4. Susun cadar lasagna pada tuala lembap. Tutupkannya dengan tuala lembap yang lain dan susun lapisan lain. Lapisan selimut terakhir mesti ditutup dengan tuala lembap sehingga tidak kering sehingga anda menyediakan sos.

5. Basuh dan cincang lada. Masukkan ke dalam kuali dengan sayur-sayuran lain dan campurkan. Goreng selama 5-7 minit dengan api sederhana. Kacau secara berkala.

6. Masukkan daging cincang ke dalam loyang dan buat api kecil. Tuangkan wain dan campurkan. Masak dengan api sederhana sehingga wain telah menguap. Campurkan dengan spatula.

7. Basuh tomato dan potong separuh memanjang. Parut tomato (kecuali kulitnya).

8. Tuangkan tomato puri ke dalam loyang dan gaul. Masak sehingga cairan menguap dan minyak telah sampai ke permukaan (sos akan mengambil warna merah yang kuat). Prosesnya akan memakan masa sekitar 15-20 minit. Cincang bawang putih dan pasli. Masukkan ke dalam loyang dan kacau. Tutup periuk dengan penutup dan angkat dari api.

9. Sediakan sos bechamel: cairkan mentega dalam kuali. Masukkan tepung dan gaul rata. Goreng tepung hingga keperangan. Kacau secara berterusan, menggunakan spatula.

10. Buat api kecil dan tuangkan susu ke dalam kuali dengan aliran nipis. Kacau secara berterusan, dalam tempo yang lebih pantas. Padankan dengan garam, lada hitam tanah dan daun salam. Kacau. Didihkan sos dan angkat dari api.

11. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kepingan keju ke dalam sos. Kacau sehingga cair dan anda mendapat sos yang halus.

12. Pasangkan lasagna: susun kepingan di dalam loyang, dengan minyak yang berminyak. Susun lapisan daging dan sayur-sayuran pada setiap helai, kemudian tutup dengan sos bechamel. Susun helaian seterusnya dan ganti lapisan daging dan sos lagi. Pasang bahagian lasagna, dengan 5 helai untuk setiap bahagian.

13. Tutup lembaran terakhir dengan lapisan sos bechamel yang banyak. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan keju parut. Bakar lasagna dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama kira-kira 30 minit, hingga coklat keemasan. Masa penaik bergantung pada setiap ketuhar.



Artikel Sebelumnya

Garlicky Black Bean Dip

Artikel Seterusnya

Koktel Yang Berubah Warna, Membuat Asap, Berkilau dan Melakukan Perkara-perkara Ajaib Lain